羊油杂面的做法
准备食材:
羊油炸,韭菜,辣椒,姜丝,陈醋2勺,辣椒油1勺,盐2勺,食用油,鸡精,南德。
做法:
1、我们把准备好的食材清洗干净
2、我们把辣椒切丝,生姜切丝,韭菜切段
3、锅中倒入少于的食用油,把羊油渣倒入锅中稍微翻炒,炒香以后倒入姜丝,辣椒,韭菜,大火翻炒一下
4、我们倒入3碗水,水的多少根据个人食量而定。加入准备好的盐鸡精,南德粉。大火把水烧开。
5、水开以后我们下入干面条,用筷子搅散。大火煮6分钟左右煮熟即可。
6、把煮好的面条盛入碗中,倒入陈醋,和辣椒油,就可以吃了,美味的羊油面做好了
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市场买的羊杂焯水,然后切成条。
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半块火锅底料,葱蒜切碎备用。
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锅中放油,葱花爆香,然后下底料,溶化,炒出红油。
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放入羊杂翻炒。
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出锅前下入蒜沫和香菜。
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清水煮上面条,烫几颗油菜,浇上羊杂,就能吃饭了!
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