稻米和米饭的区别

没有区别，一样的。

种植在五常市的稻花香稻谷一年只能收割一季，使得稻谷干物质积累丰富，咀嚼米饭六七口后，会有一种微甜的味道。同时稻谷中支链淀粉含量较高，可溶解的双链糖含量高，是建议糖尿病人食用的主食之一。

鲜米饭的最大特点在于后劲，米饭晾冷后不成团，不回生，吃起来反而多了分劲道，有嚼头。