南通这边的一品香芋怎么做的啊
心理2.24W
1. 把香芋切成长块状备用
2. 将切好的香芋放在锅里蒸熟
3. 把蒸熟的香芋放在油里炸至金黄,注意用小火,防止变焦
4. 最后,把炸好的香芋盛出来放在碗里,把锅里的油倒出来,再把香芋放到锅里,然后撒上椒盐,出锅!
香芋最好是蒸熟,煮也可以,然后切块,用油把香芋炸好,小火炸,等到七分熟时起锅,凉了以后再下锅炸至金黄色就行了。再用小火炒一下就好,放些蜂蜜即可 ,看自己喜欢的口味来调味了,有红烧的,就是用淀粉调好酱汁浇在炸过的香芋上再放上切过的细葱,当然也可以把香芋直接放在酱汁里翻吵一下,让葱的味道挥发出来就更香了,也可以直接放椒盐,就是椒盐一品香芋了,不过我很喜欢番茄酱的,蘸着吃味道也很特别哦。
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