电饼铛做煎饼对人有伤害吗

     没有。

     因为电饼铛的工作原理是通过作业盘下面的电阻器发热来加工食物的。不具有电磁场和放射性物质。做出来的煎饼是安全的，煎饼熟的程度是比较均匀的。电加热比其他方式加热更稳定可靠。

    不足之处是电饼铛的周围温度比较高，制作人员较长时间在附近看守，会导致口渴，面部发热等。解决的办法有：加强通风，及时饮水等。

    另外，制作人在比较高的温度环境下，容易疲劳，需要定时休息。