纯玉米糁蒸饭的正确做法

主料

大米

450g

玉米渣

120g

辅料

水

适量

步骤

1、食材：玉米渣、大米。

2、洗净的大米、玉米渣倒入电饭锅里。

3、加入适量的热水。

4、按下煮饭按钮，按钮跳起，再焖十到二十分钟。

5、做好的玉米渣米饭。

6、米饭装碗即可食用。

第1步、大米500克，掺入不超过30%（150克）玉米糁，淘洗干净。

第2步、加入纯净水，浸泡30分钟左右，将大米泡透，没有白心最好。

第3步、水量和平时焖米饭一样即可。放入电饭煲中，启动米饭模式，做好后，关闭电源，再焖10分钟左右，用米饭勺打匀即可。

两种做法。

一，将盆中的纯玉米糁洗干净，用清水浸泡4个多小时后加少量的清水，连盆一起放在锅弊子上蒸，大火转小火蒸半个多小时即可。

二，锅内倒入少量的水，将浸泡好的玉米糁放入锅中，水烧开后转小火慢慢蒸熟。