大麦米的升糖指数是多少

你好，很高兴为你解答！

大麦整粒煮熟后的升糖指数只有25。

大麦是一年一熟的禾本科植物，麦粒具有坚果香味，其营养成分与小麦的营养成分近似，但总膳食纤维含量高于小麦。大麦碳水化合物含量较高（73%左右），蛋白质、脂肪、矿物质元素含量中等，含少量B族维生素。

大麦富含膳食纤维，尤其是可溶性纤维，对于延缓葡萄糖吸收和改善消化道功能有益处，能增加饱腹感。

大麦米的升糖指数是多少

大麦米的升糖指数大概是在百分之22左右，大麦米升糖的指数不是很高，大麦米是五谷杂粮的一种糙米，含糖量不是很高，糙米有人体所需要的营养元素，糙米有很好的膳食纤维，而且常吃糙米对身体有一定的营养均衡，好处多多，平时可以多吃杂粮类的东西是很不错的