搪瓷锅跟陶瓷锅哪个好
心理1.89W
效能不同。
搪瓷锅壁薄,导热快,适合做快手汤以及加热饭菜,缺点是容易粘锅底,容易着色,不容易清洗干净。颇有被更好的锅慢慢取代之势。
陶瓷锅壁厚实,散热慢,因而保温效果佳,适合炖煮。鸡、鸭、鹅、鱼都可以做,煮开后小火慢炖,煨出来的汤浓稠,肉绵乱,尤其适合秋冬季。
搪瓷锅跟陶瓷锅哪个好
搪瓷锅和陶瓷锅,哪个好
我觉得两个各有不同吧,各有各的好处和坏处比如说搪瓷锅比较光滑,而且漂亮,不过她不能坐在火上耐高温,会把搪瓷烧坏如果是陶瓷的锅,相对来说,坐在火上顿肉比较好,不过它的质地要稍微差一些,可是它传热快,而且保温好,炖出来比较香,只要是锅烧开了,开小火炖肉非常好吃
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