世界六大主食
是指谷类,薯类,豆类,蔬菜,肉类。
分析解释
1、谷类包括小麦、稻谷、大豆、小米、高粱等,是人体最主要、最经济的热能来源。
2、薯类作物又称根茎类作物,主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。
3、豆类泛指所有能产生豆荚的豆科植物,同时,也常用来称呼豆科的蝶形花亚科中的作为食用和饲料用的豆类作物。
4、蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。
5、肉类,是动物的皮下组织及肌肉,可以食用。其富含大量的蛋白质和脂肪,以及卡路里。
   所谓主食,主要是指粮食,包括米、面、杂粮、豆类、薯类等。然而在节日里,人们常常把主食范围扩大了,将饭后的点心如春卷、奶黄包、蛋黄酥、奶油蛋糕、烧麦、油条等都当成了主食对待。
     事实上,这类食物脂肪、热量等含量较高,多吃对健康无益,还会导致体重增加。节日饮食中,菜肴已经非常丰盛,蛋白质不会缺乏,质量也不差,此时最需要的是以淀粉为主的米、面食品。
      对西方人来讲主要是面包.早餐一般是烤面包配黄油或奶酪,也可以是果子酱或可可酱,加腌制过的薄肉片,饮料是牛奶或果汁. 工作午餐一般就是个汉堡配些咖啡,而汉堡的主料也属于我们概念里的面包.晚餐往往是他们的正餐,属于全家共享的时光,这时他们用切成块状的面包或面包干就肉汁或浓汤,配些沙拉菜,也经常不吃我们概念里的主食,而用大块的煎肉代替主食了,配红酒(如果是海鲜则配白葡萄酒)和沙拉菜,饭前喝些开胃汤,饭后有甜点,这样就算是比较正式了.因此把面包看做是他们的主食是顺理成章的.另外,他们有时吃意大利面,这时面条就是主食,如果吃比萨饼,那饼就是主食.因此我们可以说,西方人的主食主要是面粉制品.
     米饭他们吃得不多,也不太会吃,有一种奶米,其实就是我们通常吃的米,可他们是用牛奶煮成糊状再加一些糖当作甜点来吃的,我吃过一次,但一次就够了,因为太难吃了.
     而对于亚洲的外国人来讲,主食和中国人区别不大.
如下:
英国:土豆,炸鸡肉,果汁,牛奶,红茶,蔬菜,水果,甜点 
德国:猪肉,啤酒,蔬菜,水果,甜点 
美国:牛肉,面包,咖啡,蔬菜,水果 
意大利:意粉,猪肉,咖啡,蔬菜,水果 
法国:红酒,牛肉,咖啡,蔬菜,水果 
印度:米饭,鸡肉,猪肉 
日本:米饭(寿司),生鱼片 
韩国:米饭,烧烤(鱼肉,牛肉,蔬菜)
主食,主要是指粮食,世界上一般包括米、面、杂粮、豆类、薯类等。
按地区划分主要为:
1、东南亚、南亚的主食为大米,辅以面包
2、西欧及北美主食,主要是面包。
按国家划分主要为:
1、日本、韩国、朝鲜的主食均为大米,朝鲜辅以面食
2、西亚伊斯兰国家的主食为阿拉伯大饼
3、俄罗斯的主食为俄式面包,辅以炖土豆
4、墨西哥的主食为玉米粉圆饼
5、中国南方一般主食为大米,北方偏向于小麦。
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