甑糕里红枣蒸多久能成泥

食材清单

主料:长糯米100g

辅料:芸豆100g，蜜枣50g，红枣50g，核桃仁50g，冰糖适量

制作步骤 

1· 准备好长粒糯米、红芸豆、红枣和蜜枣（或者阿胶枣）。提前泡好，糯米泡12小时，红芸豆泡48小时，当中记得每6小时换下水。

2· 我自己加了核桃，核桃煮好是软软的，不喜欢的不加也可以，正宗的不用加核桃哒。

3· 一层红枣蜜枣，一层糯米，一层芸豆，铺好。

4· 红芸豆泡的时间长才容易煮熟煮烂点

5· 最上面一层，我放了蜜枣红枣芸豆混合

6· 准备一碗冰糖水，倒入碗内，淹没过最上面的蜜枣一半即可。

7· 放入高压锅内，蒸1个小时，闷两个小时，拿出即可食啦。甜甜的糯糯的，芸豆红枣成泥，入口即化，糯米又很有Q弹嚼劲。

8· 这么简单，快来尝试下吧！