上海松江红菱啥时采收

初秋季节菱角上市了，上海松江红菱3月种，9月收。红菱，也叫水红菱或是苏州红，是一种一年生浮叶水生草本植物，夏秋交替正是松江特产红菱上市的季节。

红菱是松江的四大特产之一，《松江府志》记载，早在明清时期当地就已生产红菱，可当水果，也可做菜，因为形如元宝，价格并不昂贵的它还得到了一个贵气十足的别称：元宝红。