蒸茄子用青茄子还是紫茄子
心理1.25W
都可以
茄子蒸好之后,加一点猪油拌一拌,非常香。这种蒸茄子真的非常下饭,做起来也非常简单。只是,建议在家买青茄子,个人感觉紫茄子蒸出来口感没有其余两款的好。当然可能是我自己的心理作用,毕竟从小我吃的就是白色的和青色的蒸茄子。
很高兴回答你这个问题,蒸茄子一般情况下都使用的是紫茄子,因为,在我们的日常生活中,紫茄子比较普遍,所以,大家在蒸茄子的时候一般都使用紫茄子,紫茄子蒸出来,味道鲜美,营养也比较丰富,是一道非常美味的菜肴,如果没有紫茄子用青皮茄子蒸也是可以的,它们的味道基本上是一致的,我的回答仅供参考,谢谢
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