白青笋怎么炒
心理1.29W
青笋味道比较淡,用肉片来炒,香味很浓
方法/步骤
1 先将青笋的叶子去掉,再准备一块猪肉和一根葱。2 将青笋的皮去掉,硬的地方都要去掉,然后用水洗净。3将青笋切成均匀的薄片,将葱也切成薄片。4 将猪肉清洗一下,将猪肉也切成薄片。5 锅烧热后,先倒入食用油,再放入葱丝炝出香味。6 先将肉片放入锅中,用铲子快速翻炒,把肉片炒到半熟。7 在锅中倒入少许酱油,使肉片的味道更香。8 用铲子快速煸炒肉片,使肉片不糊锅底。9 肉片炒出香味后,把青笋片倒入锅中,和肉片一起翻炒均匀。10 根据青笋的多少,在锅中放入适量的盐,味道更好。11 将青笋和肉片翻炒均匀、炒熟,就可以出锅了。
标签:白青笋
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