红花蟹煲粥的做法
材料:红花蟹两只,糯米和粳米100克,姜适量,鸡精适量,葱适量。
1、将糯米和粳米混合,洗净,加过量的水, 开大火煮开, 再转为小火慢煮。
2、蟹用刷子在流水下清洗洁净,接开蟹后壳的盖。
3、两头用勺搅动几下。再从蟹两头剁开,去除蟹上的杂质, 再将蟹黄取出来。
4、当粥熬煮到八成熟时参加姜片。再倒入出处置好的蟹,加盖再小火慢煮五分钟。
5、煮好后参加盐和胡椒粉调味,最后倒入小葱末搅拌均匀。
6、美味又好吃的红花蟹煲粥的做法完成开吃了。
红花蟹煲粥做法
准备材料:红花蟹、大米、胡萝卜、姜、盐
做法:
1、将红花蟹清理干净,尤其是内脏要清楚,洗净后分成块状
2、将大米淘洗干净,放入电饭煲中,加足量水
3、等水煮开之后,继续煮十分钟,加入红花蟹进去
4、继续煮十分钟,加入切好的胡萝卜片
5、最后加入姜丝和食盐调味,煮几分钟即可。
用料大米 1杯基围虾 8只鱿鱼 1只红花蟹 2只
(夏天的味道)海鲜粥的做法步骤
步骤 1
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大米淘洗干净下锅,准备海鲜
步骤 2
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鱿鱼洗净,用料酒码一码焯水
步骤 3
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虾去虾线虾枪
步骤 4
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螃蟹洗净宰小块和鱿鱼一起下锅加姜片爆一爆
步骤 5
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粥稠米软烂下锅,依次放海鲜:螃蟹—鱿鱼—虾 5分钟后调味加盐和葱花或者香菜起锅
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