买怎么样的破壁机好

①要选择刀片多的破壁机

在同样旋转一周的情况下或破壁机里面有4个刀片的话，就会对食物进行4次切割，但如果有6个刀片的话，就会对食物进行6次切割。

也就是说在时间、功率和转速度相同的前提之下，刀片的数量越多，对食物切割的次数就越多，这样使用的效果就会更好一些。

1、首先购买破壁机首当其冲的就是要选择一个性能优越的款式。而影响破壁机性能最重要的因素，就是动力和刀片。动力的旋转，带动破壁机进行搅拌打磨。

所以强劲的电机动力，才能让细胞壁迅速破壁。一般榨汁机的刀片是双叶的，而破壁机正是因为刀片数量增多，才会让食物的研磨更加彻底细腻，所以刀片数越多越好。

2、破壁机的使用安全和材质安全都要考虑到。电机的保护器，不只要有温度保护，还要有电流保护。更好一些的破壁机，还有开盖断电等保护措施。为了防止刀片高速转动的时候松动，刀片和刀轴是采用旋铆固定。

3、同时也要看破壁机的主机是否有微动开关设置，有了这个开关，就可以防止操作不当造成的危险，也能够避免漏电对人造成的危害。

我认为转速快的破壁机是很好的。因为它的功率大，破壁的速度快可以节约很多时间。而且可以提高破壁的质量。最好买价格相对合理的，不要买太贵的，也不要买太便宜的。