鸽子头怎么吃

步骤/方式1

主料：乳鸽1只、益母草15g、红枣6个

辅料：油适量、盐4g、姜3片、葱1段、胡椒粉适量

材料备用

步骤/方式2

红枣泡开，益母草放入茶包中。

步骤/方式3

乳鸽洗净入砂锅中，放入葱、姜。

步骤/方式4

再放入红枣，益母草茶包。

步骤/方式5

大火烧开

步骤/方式6

转小火煲2小时左右，调入盐再煲10分钟，出锅后撒适量胡椒粉即可。

步骤/方式1

准备好鸽子头

步骤/方式2

剁成块

步骤/方式3

放入锅中，加枸杞大枣，生姜

步骤/方式4

开小火，微两个小时

步骤/方式5

最后出锅，一道美味的鸽头汤就做好了。