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牛碎肉是哪个部位

心理2.15W
牛碎肉是哪个部位

牛碎肉是牛腩边角料!牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,既牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,是一种统称。若依部位来分,牛许多地方的肉都可以叫做牛腩!

标签:碎肉