豆仁胶是什么胶
豆仁胶是鱼胶
豆仁胶的鱼种属于石首科目中的姑鱼属,鱼种小到十几厘米长,大条的话也长四十厘米。是属于小型鱼种,所以豆仁鱼胶可以称得上袖珍型鱼胶。
豆仁鱼胶的产地有(印度、巴基斯坦、缅甸、越南)是咸水鱼胶,年产量较大,价格是大众能接受得起的价格。
胶尾有条细长的小须,通常因为鱼胶小产量大,大量鱼胶堆压一起,尾部的小须很大概率都会被磨掉。
豆仁胶是什么胶
豆仁胶,是叫姑鱼的鱼鳔。豆仁两个字就是潮汕话“花生”的意思,也就是形容这款鱼胶的个头小,但是口感香脆。豆仁鱼胶的口感确实也不错,也比较实惠。是小鱼胶里名气比较大、性价比高的一款鱼胶。
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