海富鱼学名

学名真鲷，俗称“黄脚立”，一般体长15～30厘米，体重300～1000克。体呈银红色，有淡蓝色的斑点，尾鳍后绿黑色。头大、口小，上下颌牙前部圆锥形，后部臼齿状，背鳍和臀鳍具硬棘。这种鱼喜栖息于泥沙底的近海，主要摄取珍贵贝类及甲壳动物为食，故而肉质白嫩细腻、味道鲜美异常