焦糖如何保存

1、

密封法。白糖或红糖极易受潮，所以家里可选一个大一些的容器，并且要能密封的容器，容器宜选玻璃或塑料的，不能用铁制的，否则会生锈，将食糖密封贮存。

2、

放入冰箱中，如果没有合适的玻璃容器，可用一个厚的塑料袋，在密封的条件下，将食糖放入冰箱中贮存。

3、

需要说明的是，无论用哪种方法，都只能贮存一年左右，时间长了，食糖中会滋生一些螨

保存方法

焦糖可密封后放入冰箱保存。

焦糖是用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末，深褐色，有苦味，主要用于酱油、糖果、醋、啤酒等着色。