荸荠食用方法

1、青椒、彩椒切片，荸荠洗净去皮切片，木耳泡发去蒂，备用。2、锅中热油，放入姜片炒出香味。

3、倒入胡萝卜片翻炒，然后放入木耳和彩椒翻炒均匀。

4、放入荸荠，淋入一点点清水，翻炒片刻。

5、加入盐、少许生抽调味，荸荠断生后关火，放入蔬果调味粉翻炒均匀就可以出锅了。

1.材料，雪梨一个，荸荠五个，枸杞五个，冰糖小块。

【做法】雪梨、荸荠去皮切小块，加少量清水，小块冰糖，放入炖锅里，隔水炖一个小时，出锅前加入枸杞，就可以了。

【功效】止咳润肺。