糯米麻子正宗做法
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食材:糯米粉200克
红沙糖30克
熟黄豆粉30克
温水170克
具体步骤:1. 准备好原料,也可以用散装的糯米粉。
2、 糯米粉里加入温水。
3、 搅拌均匀。
4、 将粉揉成面团。
5、 摘一颗糯米团,在手里揉圆,大小可以自己掌握。
6、 因为麻糍外面的粉已经是甜的,所以汤圆里面不再包馅心。
7、 将黄豆粉和红沙糖混合。
8、 锅里水烧开,倒入汤圆煮成熟,中间加水一次。
9、 煮好的汤圆,干捞出来,放入黄豆粉里滚一下,粘上黄豆粉和红沙糖。
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