304不锈钢的碗可以放菜吗
可以。合格的不锈钢器皿盛菜是无害的。不锈钢器皿不能长时间盛放盐、酱油、菜汤等,这些食品中含有许多电解质,长时间盛放,不锈钢与电解质起反应,有毒金属元素会被溶解出来。
食油则属中性,不存在腐蚀介质,对不锈钢不会产生腐蚀。
不仅如此,不锈钢容器不透明,可避免食油在光线的作用下加速氧化,所以,不锈钢装油比包装塑料油桶更好。
304不锈钢的碗可以放菜吗
食用级304不锈钢碗是可以放菜的
304的成分为18Cr-8Ni ,是一种用途广泛的钢,具有良好的耐蚀性、耐热性,低温强度和机械特性冲压、弯曲等热加工性好,无热处理硬化现象(无磁性,使用度-196℃~800℃)
不锈钢器皿是否安全,主要就是重金属迁移的问题,关键在于不锈钢器皿是不是名副其实的合格的不锈钢,如果是就可以拿来使用。
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