红豆汤饭的做法
主料:大米200g、红小豆100g
辅料:水适量
步骤一:红小豆洗净,用凉水把红小豆泡2个小时备用。
步骤二:用锅,把泡好的红小豆煮成八分熟。
步骤三:把米洗净,放入红小豆锅里。
步骤四:填好适量的水,盖盖,通电,按好电饭锅档位。
步骤五:时间到,红豆米饭煮好了。
步骤六:盛出就可以享用啦。
材料:
大米适量
红豆适量
水适量
1、 红豆冲洗干净用热水浸泡3小时以上。
2、 锅置火上注入适量水烧沸,倒入红豆煮开后转至小火。
3、 煮10-15分钟待红豆膨胀可用手碾碎,关火。
4、 大米倒入煮饭锅,淘洗干净。
5、 将红豆与大米混合均匀,倒入煮豆水。
6、 开煮饭档蒸10分钟即可。
温馨小提示
1、煮红豆不要太长时间,开锅后10-15分钟即可,时间长红豆开花了再煮米饭就不好吃了。
2、蒸米饭的时候煮红豆的水要比平时蒸米饭的水稍多一点,因为红豆比较吃水,水少了红豆硬。
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