火腿肠保质期有国家标准吗
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市面上的火腿肠最常见的保质期是180天和90天。有的火腿肠保质期时间有30天、60天、75天、120天,一般在产品包装带上会有标明,保质期短的火腿肠建议尽快食用。
夏季或环境炎热的状态下,火腿肠会发生变质,可以放进冰箱冷藏保存。如果空气温度低于25摄氏度,可以常温保存,放在阴凉避光的地方即可。
保质期并不是食品唯一的变质标准,火腿肠会因保存的方式不当或环境的变化导致变质,如果发现火腿肠包装袋胀气,或打开包装袋发现表面有黏腻现象,说明产品已经变质。
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