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面塑牛的做法

心理2.12W
面塑牛的做法

配方:精面粉1500克、糯米粉1000克、精盐200克、防腐剂100克、香油250克。

其制作手法为,将面粉、糯米粉、精盐、防腐剂放在盆中和匀,再徐徐倒入开水并用筷子搅拌,然后将面团反复揉搓,直至达到“三光”效果面光、手光、盆光 。用手将面团压成薄片

上笼蒸约45分钟取出来,迅速将面片与香油揉和均匀,再放入塑料袋中,用毛巾裹好,放置24小时至面团上劲后,即可用广告色进行调色

标签:面塑