电高压锅无水焖鸡腿的做法
做法:
1,准备好所需材料
2,鸡腿洗净,放入凉水中,开大火,倒入葱段,姜片,大料,一勺料酒,煮开后撇去浮沫捞出
3,鸡腿捞出后冲洗干净,再用牙签在鸡腿上扎无数个小窟窿,这样才能更入味准备好葱5小段、姜3片、大料3颗、香叶3片、炖肉料包一小包备用
4,鸡腿、翅根下锅,锅中加入多半锅水,倒入事先准备好的香料,再放入盐少许、老抽2汤勺、糖1汤勺、黄豆酱3汤勺、红烧酱油3汤勺。
5,撒入鸡精出锅。
把鸡腿洗净,打花刀,用酱油,耗油,盐,鸡精,胡椒粉,葱姜,料酒,腌制一小时,电高压锅洗净把腌制好的鸡腿放进锅里,淹鸡腿的酱汁都倒进去,盖好锅盖,按煮饭键或是煮肉健都可以熟,因为鸡腿好熟
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