小黄鸭是什么菜
心理2.54W
用料
南瓜  半块
糯米  适量
面粉  适量
白糖 适量
步骤
1、南瓜削皮,切片放锅里蒸10分钟,焖3分钟,出锅用勺子研压细,放糯米、面粉、白糖和面成面团。红色的小面团是用红曲粉加一点点面粉和的。
2、小黄鸭,先准备小零件,小黄鸭身子用南瓜面团揉成椭圆形长条,头用南瓜面团揉成圆形,用手揉做两个带尖的小翅膀,用红色面团揉成圆形下平做鸭嘴,鸭眼睛用的花椒里面的黑色籽,也可以用黑芝麻。
3、把做好的圆球形鸭头,放到揉好的椭圆形长条鸭身上。
4、把做好的红色小圆饼,放在鸭头上,用刀从中间往里面压一下,最后装上眼睛和翅膀。
5、做好的小黄鸭下锅蒸
6、最后下锅蒸8-10分钟,焖3分钟就可以出锅了。
标签:小黄
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