小土豆的做法
心理2.9W
一、用料
土豆中等个子 (2个) 小葱 (2根) 辣椒面 (1勺) 花椒粉 (小半勺)
孜然 (小半勺) 鸡精 (小半勺) 醋 (少许) 生抽 (2勺) 老抽 (1勺)
白芝麻 (少许) 姜 (1小块) 蒜 (3个) 盐 (适量)
二、疯狂小土豆的做法:
姜蒜拍成蓉,用冷却的开水泡起来出味,以刚刚没过为佳
1、锅中倒入橄榄油,下入小土豆,倒入肉汁。2.盖上锅盖,小火焖二十分钟。3.待汤汁收干,再用锅铲将土豆切开,用剩余的油脂,将土豆煎至微黄。4.最后放入一勺辣椒粉,半勺孜然粉,半勺黑胡椒粉,翻炒均匀,就可以出锅了
标签:小土豆
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