鲜枇杷叶怎么处理保存

1、储存在通风处。不可以把新鲜的枇杷叶放在冰箱中。如果存放在冰箱里，它们会因水蒸气过多而变黑。因此，我们一般情况下把枇杷叶放置在干燥而且通风的地方。可以保留一周左右的时间。不过注意的是：保存枇杷叶时，枇杷果实必须附在毛毛的短果梗上，不能挤压。

2、盐水中保存。去皮的枇杷叶会因为暴露在空气中而变色，所以可以将去皮的枇杷叶存放在盐水或糖水或冷水中，以防止变色，洗干净后，就可以继续吃了。但是这样保存的枇杷要尽快食用，不能保存太久。

     新鲜枇杷叶清洗干净后，筛选出叶大无虫眼的，平铺到容器上，放到太阳下晒到七八分干，接着扎成小把，继续晒干即可。

     干制枇杷叶比新鲜的枇杷叶更好保存，里面的营养物质以及药用价值也不会受到太大影响，放在阴凉通风处保存，想喝的时候直接用来煮水就可以了。