雪莲果保存要进冷库吗

需要，1、阴凉通风处保存

如果是短期保存可以将新鲜的雪莲果套一个塑料袋放在阴凉处，这样可以保存一周左右。

2、冷藏存放

新鲜的雪莲果最好放在2-9度的冰箱中冷藏保存，用报纸将雪莲果包裹完整后放入冰箱冷藏，约可以存放一个月左右。

需要注意的是不能把雪莲果磕到后者弄出缺口。如果是已经切开的雪莲果可以选用保鲜膜包好再放入冰箱冷藏，这样可以防止雪莲果氧化变黑。

3、清水浸泡

如果是已经完全削皮的雪莲果最好放在清水中浸泡保存，因为切片后的雪莲果会慢慢氧化，因此削皮后的雪莲果最好尽快放入凉水中浸泡，这样可以保存半天左右。

雪莲果保存要进冷库吗

需要的。

冷藏保存。新鲜雪莲果需要放在冰箱里冷藏保存。若保存之前已经切开的雪莲果，要先用保鲜膜将切开的部分覆盖，排出覆盖部分的空气，能够在保存过程中隔绝部分空气，减缓雪莲果氧化的过程，减缓雪莲果变黑的速度，保持新鲜。若是雪莲果没有被切开，只需要放到阴凉处保存。

雪莲果保存要进冷库吗

要，雪莲果是需要冷藏的。雪莲果中糖分较高，同时还含有极高的水分，若是一直放置在常温环境下，就容易滋生细菌，从而引发变质。但如若放置在冷藏环境下就不是如此了，可以在一定程度上减少细菌的滋生，减缓雪莲果变质的速度，从而延长它储存的时间。