鲤鱼两侧的白线是啥
心理2.24W
是鱼腥线,人们没见过这鱼身上的一条白线,是因为大多数人只知道吃鱼,很少杀鱼煮鱼的。可能经常下厨,并且经常烹饪鱼的人会知道,但是也不是所有的人都知道。有些人杀鱼的时候根本不会去这个白线,大部分人也不知道这白线的存在。
这白线其实叫做鱼腥线,也可以叫它鱼茎,是鱼感知水流的重要器官。但是这鱼腥线味道很腥,吃是可以吃,但是最好在处理鱼的时候就去掉。去掉这个鱼腥线,鱼的腥味就可以大大减少,腥味不能重,鱼烹饪好就比较鲜美了。
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