烤箱都可以烤什么蔬菜
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茄子 一个,白花椰菜 150公克,节瓜 2条,菠菜 3把,义大利红酱 300公克。
做法
1、茄子、节瓜都切成长薄片 茄子、节瓜干煎到表面上色。
2、花椰菜切片,先用微波炉加热3分钟或水煮到熟,去掉多余水份。
3、菠菜洗净擦干水分备用。 先在烤模底部涂一层「蕃茄义大利红酱」,铺满茄子片。再排上节瓜片和菠菜,涂上「蕃茄义大利红酱」,如此重复。
4、最后以茄子片在最上面,铺满焗烤起司丝。 烤箱先开180度C预热10分钟,把茄子千层烤蔬菜送入烤箱,烤30分钟,焗烤丝融化上色就完成了。
能烤的蔬菜有金针菇、韭菜、土豆、茄子、玉米、包菜、白菜、生菜、花菜等等韭菜:烧烤韭菜是在南方兴起的一种美食,口感鲜香爽口。
金针菇:将蒜蓉辣酱涂在金针菇上,烤熟即可。
茄子:烤茄子要先将茄子烤至皮呈深褐色,然后刷上烧烤酱即可。
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