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潮汕做汤用什么胡椒粉

心理1.98W
潮汕做汤用什么胡椒粉

潮汕做汤用白胡椒粉。广东人煲汤煲粥比较喜欢放白胡椒粉,白胡椒粉有去腥驱寒等功效,潮汕靠海,汤里一般会有海鲜等海产品。猪杂粥海鲜粥猪肚汤等都少不了胡椒粉,一点辛辣的味道更突出原粥原汤的鲜美。不管是潮汕人还是客家人家常烹调都离不开胡椒粉