卷心菜和甘蓝菜哪个糯

卷心菜炒出来的比较糯，甘篮菜一般都是凉拌的，这二种菜形状相似，颜色却各不相同，卷心菜烧牛肉胡萝卜特别好吃，甘篮菜夏天凉拌吃也特别脆。

卷心菜和甘蓝菜哪个糯

卷心菜更糯。

首先卷心菜是白色的，成熟了之后卷心菜的叶子是绿黄色的，而甘蓝是一种绿色的蔬菜，甘蓝还有紫色的甘蓝，紫甘蓝也是一种非常美味的蔬菜。

卷心菜吃起来比较软绵可口，甘蓝吃起来是比较脆爽可口的，很多人都特别喜欢把甘蓝做成凉菜吃。

卷心菜和甘蓝菜哪个糯

甘蓝菜更糯。

卷心菜有尖头的，圆头的，和紫色的，尖头的爆炒口感比较脆嫩，甜丝丝的，圆头的可以做饺子馅，或者是手撕包菜也是比较好吃的，然后紫色的也叫紫甘蓝，也是属于卷心菜的一种，紫甘蓝就凉拌或者做沙拉比较好吃，如果爆炒的话就是属于那种糯糯的口感。