果糖蔗糖哪个升糖快
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蔗糖升糖快。实验证明,在同等条件下,如果将食用葡萄糖后所产生的血糖升高指数当作100的话,那么食用果糖后,人体的血糖升高指数仅为23,甚至有的能低至19,而蔗糖则高达65。也就是说,食用果糖后人体血糖的升高程度要远远低于其他传统的天然糖品。
蔗糖是人体的血糖指数升高的更快一点,而果糖只有它的1/3都不到。果糖主要是由肝脏来进行代谢的,在吃饭的时候使用高果糖饮料会导致胰岛素和瘦素的水平降低,饥饿激素水平升高,由于胰岛素和瘦素水平降低和饥饿激素水平升高,大量食用果糖会导致体重增加。因此果糖也不能多吃。
单糖吸收速度快.所以果糖吸收快
但是,升糖指数跟吸收速度不是正相关。依然是蔗糖升糖指数高。记得果糖是23。蔗糖肯定超过80
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