沃柑红的好还是黄的好
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沃柑红皮的比较好。因为红皮的沃柑里面的水分,还有甜度都比较高。汁多水甜,大众喜爱。看皮就是看沃柑皮的颜色,好的沃柑,颜色是橘红色的或者黄色偏红,这种颜色的沃柑基本是熟透的,这样的沃柑口感丰富、酸甜层次分明,了。
看光泽就是要沃柑在太阳光下她的光泽是否明亮。依我经验来看,新鲜熟透的柑橘会光滑明亮,像是一颗黄宝石,光泽度会非常好,在太阳光下能看到他的微微的反光。这样挑选出来的沃柑皮薄肉多,酸甜可口,柑味十足。
标签:沃柑
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