新洋鸭公怎么炖
心理2.67W
准备食材:洋鸭一只、淮山一根、瘦肉适量、龙眼适量、水适量。以下是洋鸭怎样煲汤才好喝的具体操作步骤:
1、清洗干净,洋鸭宰杀,清洗干净后切成小块。
2、切块,山药去皮后切成滚刀块备用。
3、汆烫,将洋鸭块跟瘦肉一起倒入锅中,汆烫后捞出来。
4、放入锅中,将汆烫好的压块放入砂锅中,盖上盖子,设置鸡鸭键,大约一个小时左右。
5、调味,将压块炖半小时,加入山药块和桂圆,继续炖40分钟,加入适量盐调味即可出锅。
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