电炒锅能煮饭吗
电炒锅不仅能炒菜也能煮饭。前提是电炒锅是好的,可以通电使用,也要有安全的接电线路。在这儿先说说电炒锅用途。它可以炒家常菜,炖肉,炖鱼,烙饼等美食。也可以煮粥,煮米饭。在这儿讲讲在电炒锅如何做米饭。
一:淘好米加水,水是米的1.5倍,先大度数煮,煮开后小度数火煮,勤看着点水干尝饭熟就可以了。
电炒锅可以煮稀饭,不可以煮大米饭,电炒锅煮稀饭,放的米少水多,喝时也是稀的,不会糊锅。大米饭是干饭,一碗米二碗,米开了,有五六分钟水就少了,电炒锅一关,大米不熟,电炒锅继续加热,大米饭就糊了,电炒锅不能煮米饭。它炒菜最好了,电一直加热,适合炒菜
电炒锅是可以蒸米饭的,但是米饭搅拌的时候要注意,方向要一致。要么一直是顺时针,要么一直是逆时针,不能时而顺时而逆,这样会让大米被打碎,饭就成糊糊了,同时,要把握好炒米饭的时间,炒饭时间不能太长,太长的话,容易把米饭炒糊,容易炒焦。
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