济南炒甜面酱做法
心理2.06W
原料
面粉 (1勺)
盐 小半勺
老抽 2勺
糖 2勺
油 1勺
水 1碗
鸡精 适量
步骤1/一勺面粉,加一碗水,调匀,将面粉小颗粒都压开,边搅拌边压。
步骤2/放糖,放老抽,鸡精,盐。这些都根据自己的口味来放多少。放好后调匀。
步骤3/开火,锅里放油,和平时炒菜油量差不多。
步骤4/倒入调好的面粉水,小火用锅铲慢慢搅拌。
步骤5/甜面酱汁在小火慢慢搅拌下,逐渐变浓稠,继续搅拌煮熟。
步骤6/这时可以尝尝味道,不足可以再加点。味道可以就关火起锅了。
步骤7/美味又好吃的炒甜面酱完成开吃了
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