韩式辣白菜炒肉做法

辣白菜 1/4棵 五花肉 300g 杏鲍菇 1块 胡萝卜 1块 洋葱 1/4个 大葱 1块 辣椒粉 2勺 辣椒酱 1勺，梅子醋少许，胡椒粉 少许 清酒 1勺 糖 0.5勺 蒜末 盐 0.5勺，香油少许

先切好配菜

将韩式辣椒酱 1勺 胡椒粉 少许 清酒 1勺、梅子醋、糖、清酒、蒜蓉和辣椒粉和盐加少许水调制成酱汁待用

锅里放入油后再放五花肉，放入胡椒粉，倒入清酒，把肉的油脂炒出来，倒入辣白菜，放入其他配菜中小火炒30秒，倒入酱汁后再炒30秒，放糖，淋入少许香油盛盘出锅

主料

辣白菜400g

五花肉100g

洋葱1个

辅料 

青红椒适量

调料 

油适量

盐适量

黑胡椒适量

步骤 

1将辣白菜解刀，五花肉，洋葱和青红椒分别切片备用

2在锅中加入适量的油， 下入五花肉煸炒

3五花肉煸炒变色后加入洋葱片一起煸炒

4翻炒几下后洋葱微微变软后加入少量的盐调味

5再加入辣白菜一起翻炒

6翻炒几下后加入青红辣椒片一起翻炒

7再加入适量的胡椒碎

8翻炒均匀后出锅装盘。