为什么停止加热水仍沸腾
停止加热后,水为什么会发生呢
主要可能有两个方面原因,第一,水缸停止加热后发热排,还有余热,其温度高于100度,所以水还在沸腾。
第二,装水的热水容器有一定的密闭性,水在沸腾时,容器内的压力可能高于大气压,水温高于100度,当停止加热后,随着容器内压力的降低,他的沸腾点也会降低,所以导致不加了也沸腾。
水沸腾是因为达到了沸点。水的温度达到沸点温度后就不在升高。于是,加热时水沸腾达到沸点,当不加热时,水无法再吸收热量,温度下降,此时水的温度低于沸点,自然就不会沸腾了。
注:水的沸点是随着气压变化的,气压越小,沸点越低。这就是为什么在高山上不容易把饭煮熟(在高处,水的沸点低,达不到一定温度就沸腾,而且温度不会再升高),用高压锅做饭快的道理。
在做水的沸腾实验时,烧杯下方是垫着一块石棉网的.当停止加热后,石棉网的温度仍然高于烧杯内水的温度,水从石棉网吸收热量,所以,仍然持续沸腾了一会儿.
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