微波炉和消毒柜的区别

加热原理不一样。

微波加热的原理简单说来是：由于食品中水的极性分子的这种运动。以及相邻分子间的相互作用，产生了类似摩擦的现象，使水温升高，因此，食品的温度也就上升了。用微波加热的食品，因其内部也同时被加热，放整个物体受热均匀，升温速度也快。

消毒柜工作原理简单说：臭氧+紫外线+高温 消毒 

微波炉就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。

消毒柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具、医疗器械等物品进行烘干、杀菌消毒、保温除湿的工具，外形一般为柜箱状，柜身大部分材质为不锈钢，皮肤为钢化玻璃或者不锈钢两种。