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羊排做出来为什么发硬

心理1.54W
羊排做出来为什么发硬

1、

看看箱温度,不能过高,不然水分流失太快

2、

煮的时间不能太长,肉质容易老。

3、

羊排烤之前要腌制一下,让肉质更嫩更入味。

标签:羊排 发硬