买大骨头是放冰箱还是用水泡
如长期保存放冰箱冷冻,第二天吃就用水泡洗去血水。 
1、冰箱冷冻:这应该是大多数人采用的方法,冰箱作为家庭必备电器,把新鲜的猪骨分成多份,用保鲜膜包起来,放在冰冻层就好,可以保证长时间不变质。
2、醋:放在冰箱里冰冻固然能保证不变质,但是如果你只想保存一会儿,那就不太适合放冰箱了,毕竟化冰是一个漫长的过程。这个时候,可以拿一块干净的纱布,用醋浸透,包住猪骨头放在阴凉的地方,这样能保证猪骨20小时不变质。
3、猪油:在锅里加清水把猪骨煮熟,然后取出放入到熬好的猪油中,让猪油把猪骨浸没,这样能让猪骨保存很长时间不变质。
4、蜂蜜:蜂蜜具有很强的防腐性,可把猪骨切块,用蜂蜜涂抹在它的表面,然后再用线把大骨串起来,挂到通风的地方,这样能保存十五
到二十天不变质。而且,这样还能增添大骨的食用风味哦!
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