磷油酸酯是什么
心理2.03W
磷油脂酸是一种磷脂酸,也是常见磷脂中的一种,由磷脂酸中的磷酸基团与其他分子结合后形成。在磷油脂酸中,含有磷酸,属于一种复合脂,其主要由卵磷脂、肌醇磷脂、脑磷脂等组成,是构成生物膜的主要成分。
鱼肉、燕麦、玉米、海带、大蒜、苹果、牛奶、洋葱、甘薯等食物中含有的磷油脂酸较多除此之外,这些食物中有的还含有丰富的钾、钙、含硫化合物等,都可以直接或者间接的降低血液中胆固醇的含量,阻止血栓的形成。
标签:油酸
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