秋天晒牛肉干会不会坏

秋天剩牛肉干秋天晒牛肉干要搁盐水腌二十四小时以上，让盐分充分渗入到牛肉里，这样晒出的牛肉干就不会坏了，当然如果腌好的牛肉再把它蒸熟之后，再晒的话就更好一些，保存的时间会更长一些，也就是说，随迟随取都没有问题，当然，在晒牛肉干的时候，一定要照上防蝇罩，防止苍蝇下曲，造成牛肉干的腐烂。