破壁机做鱼汤是生鱼吗
不是生鱼,最好用熟鱼。因为煎过的鱼本身口感不是特别腥,所以鱼的味道会更好一点,这样做出来的鱼汤也会更加有营养价值,不管是家里面的老人和小孩子以及肠胃功能不好的人都特别合适。
方法就是把鱼全部都给清洗干净,然后在这里面放上葱和酱以及大蒜等各种不同的调味料,紧接着把这些东西全部都放到锅里面油炸,一直到金黄色为准,再把煎好的鱼全部都放入到破壁机里,这种情况下就要在破壁机里面加上一些水,选择鱼汤的功能,紧接着就可以启动破壁机了。
不是生鱼。
1、准备一条新鲜的鱼、白嫩豆腐、姜葱适量、食用油适量、食盐适量。
2、对主食材鱼做清洗工作,葱叶拍扁,切好姜片备用。
3、把生姜片和鱼放在油锅里煎炸两面成金黄色,当鱼煎炸熟之后,把煎好的鱼放入到破壁机杯内,按键搅打1-2次,把鱼身打碎,再开盖加入豆腐、姜葱,温的纯净水,我这使用的是浓汤功能,可以根据个人口味加入适量的食盐,然后就差不多了。
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