鲜枣叶怎样炒
具体做法如下:
第一步,先要枣叶清洗干净
选取新鲜嫩绿的枣叶,清水轻轻冲洗枣叶的2面,尤其是挨着路边的,会有很多灰尘,可以适当多清洗几次!
第二步:炒制
把清洗过的酸枣叶控水,然后把锅烧热,再把控好水的酸枣叶放入锅中炒制。炒制时记住火要调小哦,并且要不停的搅拌,最好是用手轻轻的搅拌,如果感觉怕烫的话,也可以用木筷,轻轻的搅拌,这样炒出来最好吃!炒到已经发干,就可以盛出来了!
第三步:晾晒
把炒好的酸枣叶放到阴凉通风处自然晾干,记得不要放到太阳下暴晒哦,这样会使枣业中的营养物质流失掉,自然晾干2-3天,就可以泡茶喝了!
选择新鲜的酸枣嫩叶,一片一片摘干净,把不好的删除出去
2、放在锅里用文火炒制,慢慢烘培干酸枣叶,翻炒的勤快点,待叶子微微卷起就可以了
3、取适量酸枣叶放入杯中,倒入开水轻轻晃动杯子洗茶叶,然后把水倒掉,重新加入开水泡五六分钟,一杯清香的酸枣叶茶就好了
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