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  • 烧肉炒荷兰豆的做法

    烧肉炒荷兰豆的做法

    原料:荷兰豆、芹菜、肉片、米饭、大蒜叶、老干妈辣椒酱、玉米油、盐、生抽。做法步骤:第1步、准备所需要的材料。第2步、荷兰豆切好,大蒜叶,芹菜切断备用。第3步、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入肉片大火快速翻炒。第4...

  • 隔夜烧肉如何变脆

    隔夜烧肉如何变脆

    1、烧肉切块,不要切得太薄,太薄煎的时候难竖起来。切成底部正方形最合适。2、开火,炒锅里倒点花生油,其他食用油也行,油的用量是每块烧肉皮都能接触到油就行,油烧热,火力调小,一块块烧肉放进锅里,保证每块烧肉皮在下,每块烧肉都...

  • 干豆角烧肉的家常做法王刚

    干豆角烧肉的家常做法王刚

    用料后腿肉500克豆角400克大葱1段姜4片料酒,耗油适量生抽,老抽适量盐,鸡精适量食用油适量做法步骤步骤1新鲜的腿肉切小块,我基本都是让卖肉的帮忙切好,今天这个是超市做活动的后腿肉,是我自己回来切的。注意切生肉的砧板一...

  • 千张结烧肉圆的做法

    千张结烧肉圆的做法

    主料:五花肉200克千张结300克辅料:冰糖1块姜片3片八角1个香叶1片油适量盐适量做法:1、准备好原材料2、热锅凉油,放入冰糖进去翻炒3、翻炒至冰糖完全融化成棕色,放入五花肉进去煸炒4、煸炒出油脂且表面微微发焦,放入姜片、香...

  • 过年给烧肉上色怎么做

    过年给烧肉上色怎么做

    起锅烧油,放冰糖熬至枣红色,放肉块均匀粘上糖色,加葱、姜、香叶、八角、小茴香、啤酒,烧开加腐乳汁、生抽酱油、盐,转入砂锅炖熟即可。如果不喜欢甜可以用老抽调色,肉放入锅就到老抽。...

  • 三面煎炉板烧肉下肉顺序

    三面煎炉板烧肉下肉顺序

    下肉顺序:从前往后,从右往左依次下肉,最多下6片,起肉时两片一起,存放在水浴保温柜中,温度设定175-185华氏,存放时间20分钟,每盆最多存放8片。板烧鸡腿:双面煎炉,暖机时间20分钟,烹制温度上加热板425华氏,下加热板350华氏,煎制时间1...

  • 烧广肚和烧肉皮的区别

    烧广肚和烧肉皮的区别

    主要原材料不一样烧广肚的主要原材料花胶,是取自鱼鳔晒干制成,一般会采用巨大的鲟鱼、和大黄花鱼为原料。广肚(又称鳘鱼公肚),以石首鱼科公鳘鱼的鳔加工制成的食品,又称敏鱼肚、米鱼肚。烧广肚就是烧花胶烧肉皮的主要原材料...

  • 金针菜烧肉圆做法

    金针菜烧肉圆做法

    食材用料金针菜150克,肉圆10颗,八角1个,糖适量,美味鲜适量金针菜烧肉圆的做法步骤:步骤1金针菜放大汤碗或深盘子里用开水泡开,大概浸泡1小时左右,洗净切掉根部硬的地方,把金针菜切段。步骤2之前油炸肉丸圆子剩下的油烧热,放入...

  • 花生烧肉怎么做

    花生烧肉怎么做

    用料五花肉750克、盐适量、八角3个、姜8片、老抽适量、生抽适量、白糖30克、桂皮适量、花椒适量、香叶3片、花生米200克、水适量、油适量、干辣椒5个步骤1把花生米淘干净,煮40分钟(或者直接用高压锅8分钟)步骤2去毛带皮...

  • 白瓜烧肉

    白瓜烧肉

    方法如下用料:白瓜1个、肉片2两、蒜蓉少许、蚝油适量、盐适量、十三香适量、白瓜1个做法1、把白瓜洗净切片肉切片装盘备用2、把肉片用油翻炒变色,用蒜蓉爆锅,炒出香味。3、放入切好的白瓜片,放入调味料翻炒均匀,使菜入味...

  • 泡菜烧肉怎么做

    泡菜烧肉怎么做

    做法步骤:1,首先需要把泡菜冲洗干净,然后直接切成长片猪肉切成丝,之后在其中加上料酒和生抽,还需要加入一点淀粉,一起搅拌均匀。2,姜、大葱以及泡椒都切成丝。3,油锅烧热,在其中加入猪肉丝进行滑炒,等到肉色发白完全熟透的时候,...

  • 油炸豆腐烧肉怎么做

    油炸豆腐烧肉怎么做

    主料:油炸豆腐1碗辅料:红烧肉250克鲜红椒数只盐适量酱油适量蚝油适量—烹饪步骤—1·油炸豆腐用水冲洗一下,每一块用手轻轻撕个小口子,方便烧制的时候入味2·鲜红椒切长条备用3·将做好的红烧肉倒入锅子大火烧开,放入油...

  • 油豆腐烧肉的正宗做法

    油豆腐烧肉的正宗做法

    用料五花肉500克,油豆腐一袋,料酒1勺,生抽2勺,老抽半勺,冰糖3克,白糖1克,葱,姜,八角,香叶,盐&nbsp做法步骤:步骤1猪肉冷水下锅,放姜片、葱结、料酒,大火煮开烧15分钟,取出过冷水降温,切小块步骤2热锅,适量油滑锅,猪肉下锅小火煎6分钟出...

  • 冬瓜烧肉的做法王刚

    冬瓜烧肉的做法王刚

    食材:冬瓜400g,五花肉300g,清水300ml,油、盐、糖、黄酒、酱油、蒜、姜、枸杞、味精适量。步骤:1、枸杞,用温开水洗净,备用。2、将姜、蒜用刀拍扁,剥去蒜皮,备用。3、将肉清洗干净,切块。4、将水烧开倒入切好的肉块,焯水,捞起肉沥...

  • 昔阳烧肉面的正宗做法

    昔阳烧肉面的正宗做法

    材料:烧肉1斤、蕃茄1颗、白萝卜、老姜数片适量、大蒜5粒、八角少许、高汤适量、拉面适量、青菜适量、葱花适量、辣豆瓣酱3大匙、酱油半杯、冰糖少许、卤包1个。做法:1、将烧肉、蕃茄、红白萝卜切块,葱切段,大蒜拍碎备用2...

  • 蜡笔小新烧肉之路为什么被追

    蜡笔小新烧肉之路为什么被追

    因为蜡笔小新一家被全国通缉。在电影中,野原一家受到了所有人的诽谤,被污蔑被通缉,不明就里的群众们为了高额奖金而疯狂追捕他们。就连平日里与野原一家相处很好的朋友同事们也开始纷纷远离,甚至于去抓捕他们,连小新的好朋...

  • 诸城烧肉配方配料表

    诸城烧肉配方配料表

    用白糖上色。材料原料:五花肉500克桂皮1根、香叶3片、八角(也称大料)3颗、姜5片、葱一段调料:老抽2汤匙(30ml)盐1茶匙(5克)冰糖6颗做法1)五花肉切成2厘米大小的块儿,葱切成小片,姜去皮切片。将桂皮、八角、香叶放入炖煮包中。2)平...

  • 过年用蜂蜜烧肉最简单的做法

    过年用蜂蜜烧肉最简单的做法

    主料:五花肉400克辅料:葱适量姜适量蜂蜜2勺葱伴侣蜜汁红烧调味料1袋味达美葱姜料酒2大勺步骤:1·准备好所有的食材。2·五花肉切成约麻将块大小。3·葱切碎,姜切片备用。4·锅中放入适量水,冷水下锅,加入少许葱姜,2大勺味...

  • 辣椒烧肉怎么做才嫩

    辣椒烧肉怎么做才嫩

    1、五花肉300g,辣椒100g,鸡蛋1个,食用油若干。2、在腌制五花肉之前,要先把五花肉放到清水里面浸泡二十分钟左右,这样可以去除肉里面的部分的血水和腥味。3、腌制肉片的时候不要用水淀粉,因为用水淀粉的话,虽然可以让肉质口感...

  • 粉丝烧肉家常做法

    粉丝烧肉家常做法

    1、准备材料:粉条100克、白菜500克、五花肉100克、食用油5毫升、葱花15克、姜片10克、八角2个、生抽5克、盐3克、水200毫升2、将粉条放入水中烧水直至变软,将白菜洗净切段,五花肉洗净切片3、锅中倒入油,加入葱、姜、八角...

  • 什么菜烧肉好吃

    什么菜烧肉好吃

    如果用五花肉去烧菜,那可以烧很多好吃的菜,五花肉烧豆腐,把豆腐两面烤黄和红烧肉一起闷。红烧肉烧大白菜也很好吃,做法都是一样一样。白菜烧肉好吃。白菜营养丰富,菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍,外层脱落的菜叶尚可作饲料...

  • 茶叶蛋烧肉的做法

    茶叶蛋烧肉的做法

    制做方法:(1)先进行茶叶蛋的制做。方法是:锅中倒入适量的清水再加入少许的大料、花椒、香叶、桂皮、茶叶进行煮制,水开后再熬制10分钟,卤水就做好了,倒入盆中备用。锅中倒入适量水再放入洗净的鸡蛋,水开后熬制10分钟鸡蛋就熟...

  • 正宗川味豆筋烧肉

    正宗川味豆筋烧肉

    用料五花肉200克,豆筋棍2根,姜蒜,老抽,料酒,山奈八角,干辣椒,花椒,味精,盐,冰糖,豆瓣酱各适量做法1/6在五花肉肉皮上抹糖水或蜂蜜,热锅烙一下让皮起皱,然后煮一下,改刀成块。2/6备好各种调料。3/6豆筋棍在热水里浸泡十五分钟,切段待...

  • 萝卜丝烧肉家常做法

    萝卜丝烧肉家常做法

    原料:猪肉(400克)胡萝卜(1根)酸萝卜(1根)葱姜蒜适量盐适量食用油适量耗油少许做法:1.准备好所有食材,先将猪肉洗净后切块2、起锅,倒入适量的水,水开后,加入猪肉和葱姜3、把胡萝卜、酸萝卜、葱姜切丁切条4、猪肉再煮一次,加酱...

  • 烧肉蒸碗的做法

    烧肉蒸碗的做法

    主料烧肉1块(约500克)辅料葱适量,八角1个,干辣椒1个,姜适量调料胡椒粉适量,酱油少许,陈醋少许,鸡精适量做法步骤1、将五花肉放入锅中,放葱、姜、盐、料酒煮六七成熟捞出沥干水分,再将煮好的五花肉涂上蜂蜜,下油锅烧成金黄色,捞出...

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