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![牛脚高压锅压多久]( "牛脚高压锅压多久")
牛脚高压锅压多久
新鲜牛蹄高压锅需要压20分钟左右。如果想要那种脱骨的状态，可以轧制一个小时，这样的话，牛蹄筋和骨头就会脱离，吃起来的话，会更加的软糯。...
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![脆皮牛脚做法]( "脆皮牛脚做法")
脆皮牛脚做法
原料more牛蹄(1000g)黄酒500g啤酒3罐姜片5片卤料包·1个葱适量姜适量蒜5瓣香菜适量小米椒4个蚝油适量生抽适量步骤一：准备好各种材料。步骤二：将葱、姜、蒜、小米椒切粒备用。步骤三：将牛蹄清洗干净，冷水下锅，煮开后继续五...
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![牛尾巴和牛脚哪个好吃]( "牛尾巴和牛脚哪个好吃")
牛尾巴和牛脚哪个好吃
牛尾巴好吃，俗话说天上龙肉，地上驴肉，中间夹着个牛尾巴，可见牛尾巴的味道之鲜美，牛尾是牛浑身上下运动量最大的部位，也因为牛尾巴的运动量极大，让牛尾巴上的筋骨肌肉变得极为紧致，肉质之优越，堪称牛身上最精华的部分，另外，牛尾巴...
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![牛脚前后怎么区分]( "牛脚前后怎么区分")
牛脚前后怎么区分
区分市场上卖的前后牛脚，主要区别是牛脚前后的脚筋多少、切面大小不同。牛在行走时，主要力量集中在前脚，由前脚牵引着后脚行走，前脚的运动量相对较大，所以牛前脚的肉质紧实，脚筋也多牛后脚脚筋少，肉质也较粗糙，没有前脚肉质紧...
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![牛脚汤的家常做法王刚]( "牛脚汤的家常做法王刚")
牛脚汤的家常做法王刚
1、先煮沸一锅水，放进牛脚，绰水十多分钟，将骨骼里的鲜血煮出去，捞出来牛脚，扔掉水。2、在压力锅里添加凉水，放进老生姜片，再放进焯焯水的牛脚，放点白胡椒粉，很重要的一点便是添加少量白米醋。1)、用凉水煲汤，凉水要一定次性加满...
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![牛脚像什么]( "牛脚像什么")
牛脚像什么
牛的脚印像莲叶。牛科动物的共同特点是体质强壮有适合长跑的腿脚上有4趾，但侧趾比鹿类更加退化，适于奔跑门牙和犬齿都已经退化，但还保留着下门牙，而且下犬齿也门齿化了，三对门齿向前倾斜呈铲子状，由于以比较坚硬的植物为食，...
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![当归炖牛脚的做法]( "当归炖牛脚的做法")
当归炖牛脚的做法
制作材料：主料：牛蹄筋50克，当归50克调料：盐2克，味精1克，大葱5克，姜5克特色：牛筋酥烂，汤味醇美。制作方法：1、把牛蹄筋剔除杂肉2、牛蹄筋同当归一起放入沙锅内，放上葱段、姜片，倒入清水适量，放在文火上炖3、待蹄筋酥烂，拣去当归、葱...
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![牛脚高压锅多长时间]( "牛脚高压锅多长时间")
牛脚高压锅多长时间
新鲜牛蹄高压锅需要压20分钟左右。如果想要那种脱骨的状态，可以轧制一个小时，这样的话，牛蹄筋和骨头就会脱离，吃起来的话，会更加的软糯。用高压锅炖牛肉需要45分钟。用高压锅炖牛肉，首先要开大火煮，把牛肉冷水下锅，将把牛肉煮...
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![牛脚子腌多久可以吃]( "牛脚子腌多久可以吃")
牛脚子腌多久可以吃
牛脚子腌两个小时可以吃酸腌牛头脚，一般以一个牛头、四只牛脚为主要原料。先用沸水烧烫牛头、牛脚，刮尽牛毛，剔去头骨、脚骨，仅取皮肉用淘米水浸泡，认真搓揉清洗，再用清水漂洗，煮熟晾干，皮肉切片、牛筋切条，加食盐、姜末、蒜末...
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![牛脚杆怎么炖汤好吃又好喝]( "牛脚杆怎么炖汤好吃又好喝")
牛脚杆怎么炖汤好吃又好喝
牛脚600克，白萝卜1根，大葱1根，姜6大片，料酒1大匙，炖肉料包1小袋，香1棵，盐适量2、电压力煲放3000ML水加热小锅放清水，加入牛脚。加入3片姜、大葱2段、料酒1大匙。开火加热。待烧开后用汤勺撇去浮沫再煮一分钟3、这时候电压力煲...
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![广东牛脚蹄的正宗做法]( "广东牛脚蹄的正宗做法")
广东牛脚蹄的正宗做法
原材料八角茴香、八角茴香、姜蒜、朝天椒多个白酒作法将牛脚蹄整理干净后汆过预留，再放调料再放酒未过就可以，随后上锅烧煮，大概三十分钟后香气就刚开始飘出去，确实飘得很远哦，哈哈小提示：用酒当水，不用再行放水。特性：香含有...
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![牛脚饭的做法大全]( "牛脚饭的做法大全")
牛脚饭的做法大全
主料牛腱子适量，牛脚适量，土豆适量，香米适量辅料洋葱适量，葱适量，姜适量，料酒适量，色拉油适量，水适量，咖喱适量，食盐适量，鸡精适量步骤1，牛肉泡尽血水后，切成小块放入加了料酒、葱段和姜片的清水里飞水步骤2，飞水后的牛肉块捞出沥水...
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![广东牛脚的做法大全集]( "广东牛脚的做法大全集")
广东牛脚的做法大全集
主料：牛脚500克，白萝卜200克辅料：姜适量，盐适量，料酒适量，味精少许，香菜适量做法步骤：1、主辅料：牛脚、白萝卜2、把处理净的牛脚冷水入锅，烧开后小火煮2分钟，然后捞出洗净备用。3、将汤煲加冷水，放入备用的牛脚。4、放入姜片。加...
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![牛脚筋一条几斤]( "牛脚筋一条几斤")
牛脚筋一条几斤
牛蹄筋是牛的脚掌部位的块状的筋腱，就像拳头一样，而不是长条的筋腱，长条的筋腱是牛腿上的牛大筋。一个牛蹄只有一斤左右的块状的筋腱。但是必须把牛皮去掉。牛蹄筋分为许多种，牦牛最好，黄牛次之，再次是水牛壮年牛最好，小牛和...
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![煲牛脚的做法大全]( "煲牛脚的做法大全")
煲牛脚的做法大全
主要材料：牛蹄筋油菜白胡椒粉生抽姜米酒鸡精食用油小葱水淀粉做法：将生牛脚放进小砂锅里，加3倍水，用慢火煮至八成烂水淀粉放水20ml调成料汁用热锅煸油菜心，随后将牛蹄脚、米酒、生姜片、生抽及原汤一起倒进烧开后，加鸡精及...
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![牛脚粉做法]( "牛脚粉做法")
牛脚粉做法
主料：牛蹄筋250克，辅料：香菜25克，调料：小葱20克，盐4克，生抽20克，醋25克，花椒粉2克，味精3克，辣椒油40克，白皮大蒜20克做法1、熟牛蹄筋除尽油膜，用刀切成薄片香菜、小香葱分别洗净，小香葱切花，香菜切段大蒜剁细末2、碗内加入盐、生抽、...
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![江西正宗牛脚做法]( "江西正宗牛脚做法")
江西正宗牛脚做法
食材：牛足蹄子1个，酱油，味精，姜，黄酒，葱，精盐，味精各适量做法：1、将牛足蹄子的外皮剥去，放进沸水锅中焯一下，捞起，刮洗干净，顺骨缝切成块2、取碗一个，放酱油，味精一克，姜末调匀成调味碟3、取沙锅一个，放入牛蹄，加清水淹没，置火上烧沸，撇去...
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![凯里哪家干锅牛脚好吃]( "凯里哪家干锅牛脚好吃")
凯里哪家干锅牛脚好吃
凯里哪家干锅牛脚好吃（凯里原生态牛肉馆）。主料：牛蹄筋300克，火腿2片、竹笋各30克，芹菜15克调味料：蒜10克，八角20克，豆瓣酱15克，生抽5克，料酒3克，糖6克操作步骤1、牛蹄筋洗净，切成长条形火腿切成段竹笋、芹菜洗净切段。2、锅加水...
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![快速解冻牛脚]( "快速解冻牛脚")
快速解冻牛脚
在冷水里加点盐，再把冻牛脚放入，这样可以快速解冻牛脚，因为盐遇水发生化学反应，容易释放热量，冻牛脚吸收热量，就解冻快。1、可以把放在冰箱冷冻室中的牛脚放入冰箱的冷藏室中进行自然解冻。2、把牛脚放入一个盆里，然后放入阳...
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![牛脚有几瓣啊]( "牛脚有几瓣啊")
牛脚有几瓣啊
牛蹄子分两瓣牛和马的蹄子是一样的，都没有分瓣。可是有一次玉皇大帝让神牛去凡间传达一件事情，让凡间的人们一天吃一顿饭，洗三次脸。当牛来到凡间看见田间饥饿劳碌的农民们，不忍人间的现状。于是临时改变了圣旨，让人们一天...
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![马脚和牛脚图片对比]( "马脚和牛脚图片对比")
马脚和牛脚图片对比
主要对比是脚的种类不同：第一，马脚是奇蹄动物的脚第二，而牛脚是偶蹄动物的脚。牛族是偶蹄目、牛科、牛亚科下的一族动物，通常俗称为“牛”，共有5属。大都是大到极大的草食性动物。牛科动物起源于中新世，是由原古鹿类分化的...
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![高锰酸钾泡牛脚需要多长时间]( "高锰酸钾泡牛脚需要多长时间")
高锰酸钾泡牛脚需要多长时间
20分钟高锰酸钾可以杀灭牛牛瘤胃中的纤毛虫，造成牛反刍迟缓或反刍停止，所以牛不可以内服高锰酸钾。高锰酸钾消毒的水可以外用消毒，但是不能内服的。因为高锰酸钾有毒，且有一定的腐蚀性。在有条件的地方尽可能地使用地下水...
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![牛角和牛脚的区别]( "牛角和牛脚的区别")
牛角和牛脚的区别
二者的主要区别如下：第一、牛角和牛脚的位置不一样：其中一般牛角会在牛头或牛脸部而牛脚是位于牛躯干下部。第二、牛角和牛脚的外观不一样：其中牛角通常是圆锥形，微弯曲，基部较粗，上部渐尖而牛脚通常是分两瓣的，踩出的印子有...
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![牛脚炖黄豆汤的做法]( "牛脚炖黄豆汤的做法")
牛脚炖黄豆汤的做法
用料：牛脚300g、黄豆50克、葱1根、姜8-9片1、干黄豆泡发2-3个小时，黄豆泡发好捞出。2、牛脚洗净，去杂毛，焯水，冷水下锅煮。3、撇去浮沫，洗净滤干牛脚备用。4、我们用的普通高压锅，食材都放里面。5、加入黄豆，牛脚都一起熬煮。...
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![牛脚蹄炖汤的做法]( "牛脚蹄炖汤的做法")
牛脚蹄炖汤的做法
牛蹄炖萝卜：主料：牛蹄500g、白萝卜200g辅料：料酒、盐、姜、味精、香菜步骤一：准备用料。步骤二：处理净的牛蹄焯水后捞出。步骤三：将汤煲加冷水，放入备用的牛蹄。步骤四：入姜片。步骤五：入料酒。步骤六：选择高火烧开后，换低火煲制...
